我的第四次创业，，必须亲自出马

刘晔
：首先要恭喜聪慧教育集团旗下有了第四家上市公司——聪慧教育健康
，，，去年八月份在A股上市，，，，也被誉为乳酸菌饮料的第一股
。。
。而且我知道这算是您的第四次创业了
，
，，，所以这次创业和之前有什么不同的感受？？

王均豪：因为这一次是我第四次创业，
，我希望能够让中国快消品走向国际，，做世界最领先的产品
，，，，所以我全力以赴、、、亲力亲为地在带。。我当时选择了益生菌赛道，，，选择了世界最领先的技术，，，找到了世界排名第一的食品工业大学——江南大学
。。我们现在出来的产品，，，，都是独家的。。
。像护肝的一株菌种是国际专利，，只有我们中国有，
，，，这样向外国人展现出一种我们科技的自信。。。。包括年底我们还会出来一个世界领先的菌种。
。
。。

为什么说这是我的第四次创业？？
？？如果说跟随人家去赚点钱
，，
，，这个交给团队就可以了
。。但是要做领先的话，
，，我觉得我必须要亲自出马。。
。我想让我们中国的技术品牌钻进老外的脑袋，，把钱掏出他们的口袋。。。这本来就是最难的两件事
。。。。

聚焦大健康新赛道
，
，，满足消费者潜在需求

刘晔：我们大众可能对于乳酸菌整个的市场格局，，
，包括它里面的门道，，，还不是非常的了解，，，，不知道苏教授您有没有研究这个市场
？？？？

苏涛永：中国巨大的消费市场
，
，它的消费能力在提升，，，消费也在升级
，，
，，大家越来越关心健康、、、安全，，，也就是对品质生活的追求。
。
。。从这个角度来说，，，这个市场的边界它不是固定的，，它可以再拓展
。
。

刘晔：苏教授关注的是整个大健康这个赛道，
，
，
，这是个非常朝阳的赛道
，，，那王总能不能回答一下整个益生菌市场，，目前是一个什么样的竞争格局？？
？体量有多大？？？
？

王均豪：益生菌这个赛道刚刚兴起，，，乳酸菌这个菌种，，，大家知道它对肠胃有好处，，，，只是没有那么强的指向性。
。。现在随着科技的进步，，在国外已经有产品进行细分了，，，，国内现在也是一直跟随着。。。益生菌的市场这几年刚刚开始不久，，，但是每年的增长大概在百分之二三十以上。
。

刘晔：我记得最早的时候，，，可能是渠道为王的一个时代
。。您觉得在现在这个时代是什么为王？？

王均豪：以前我们说以知名度、
、美誉度、、、忠诚度为王。。。现在应该说，，，
，随着互联网时代的到来，
，，我们要倒过来，，，，一开始就要考虑到顾客的忠诚度。。开发一个产品
，，我们依托互联网技术
，
，，在开发这个产品的时候就让用户参与进来，，
，，先把产品概念告诉朋友、、家人，，让他们觉得，，这东西很好
，，，我想要，，，，我想吃
，，
，这样我们开发出来的产品一开始就有忠诚度。。。。营销最高的理论是什么？？？就是要满足消费者自己内心都不知道的需求。。。

打造快消品国际通道，
，做国际益生菌领跑者

刘晔：您刚才谈到，，
，，乳酸菌的饮料占了整个聪慧教育健康营收的80%以上。
。。那么接下来您会在益生菌当中不断地发力，，
，在您心目当中比较理想的两方面的营收占比是一个什么样的状态
？？

王均豪：因为这牵涉到上市公司
，，益生菌的市场蓝海已经打开，，
，
，所以我们现在这几年的储备，
，
，
，就是希望能够做到国际益生菌领跑者。。
。

刘晔：怎么来理解这个概念？？？什么叫国际益生菌领跑者？？？？

王均豪
：因为国际上的益生菌我们也都了解了，，，我们也找到了国际上最好的技术，，，
，我们把全球的技术都已经看完了，，，这都是做的基本功
。。

苏涛永：但是我们中国的食品饮料企业要走出去。。。

王均豪：很难。。

苏涛永：对，
，这个难您觉得挑战在哪里
？？？？

王均豪：你也是搞管理的，，，一看就看得出来。。。我为什么要第四次创业？
？
？
？因为我们看到了，，，中国的快消品走向国际没有现成的通道，，
，因为大家都没走出去过
。
。。。

刘晔：对。。

王均豪：所以，
，
，我想要建立起一个渠道，
，，而且慢慢地把产品卖给老外，，，
，让他把钱掏出口袋。。。。这个渠道现在没有
，，中国的快消品走向国际的几乎没有。。。。

我觉得中国改革开放几十年了，，
，，应该也能够做到世界领先的产品
，，，我为什么、、
、凭什么不能走向海外？？？？然后我也希望能够为中国的快消品尝试做一条渠道出来，，，大家以后一起抱团出海
。。
。我想让中国的技术也普及世界的人类，
，，也让中国的文化走出去。。自信，，这是很重要的
。。。比如我自己，，，我的水，，，，天然矿泉水，，我也准备走向国际。。。

在“红海”中寻找心中的“蓝海”

刘晔：说到这个水
，，，它可是一个红海，，那你为什么要进入水这个领域？？？？为什么要进入这个红海？？？

王均豪：讲实在话，，，，无论是从团队的角度还是从我自身角度，，大家都说我们不应该进入水这一领域。。我第一次提出来做水的时候，，很多朋友说“你脑子进水了”。
。。。

刘晔：是什么时间开始确定做水
？？

王均豪：我是去年在贵州碰到一个水专家，，，希望我把这个大山好的天然矿泉水带向国际，，或者带向国内。。。然后我说我真不做。
。

刘晔：第一反应是这个我不碰
。。

王均豪
：拒绝。。。然后他说我们那个山上有个瀑布
，，在我们水厂旁边。。。。他说你到我那边吃个农家乐可以吧？？我说这可以的，，，我们从城市进入农村，，，，在瀑布边上吃个农家乐也是很开心的，，，，然后就去了。。去了他就跟我讲了什么叫天然矿泉水，，我一下自己给自己搞懵了，，，，我说我真的孤陋寡闻，，我居然不知道什么叫天然矿泉水
。
。
。。

刘晔：我们每天喝的好像都是矿泉水。。。

王均豪
：No，，，，我后来看了数据，，他讲了一些数据
，，，，中国只有1%的人知道什么叫真正天然矿泉水。
。首先看商标上是不是写着，
，这是最好的辨别。
。。大家都以为装在水瓶里的就叫矿泉水。
。
。七种微量元素有一种达到国家标准你才能叫矿泉水，
，所以有一种水它叫包装水。。。。包装水是什么？？？？就是自来水净化了
。。。还有一个就是天然饮用水，，，
，就是湖水抽出来
，，，，但微量元素有一点点
，
，，，但是没有达到矿泉水的标准。。。。

刘晔：我们喝的这个瓶装水当中有包装水
，，
，有瓶装的饮用水。。。。但是真正被称为天然矿泉水的可能不到1%。。

王均豪
：对。。一般矿泉水就只含有一种微量元素。。我后来又在精准扶贫的时候，，
，，在湖北大别山英山县革命老区，，知道了有一个含有两种微量元素的稀缺水，，，，大别山世界地质公园旁边
，，，，如果再挖一点点过来，，世界地质公园就不能开采了。。。。所以我也很对不起贵州那个老兄，，我想有更好的，，，，我就先做更好的。。。
。这也就是我为什么说水都敢出口的原因。。
。。

刘晔：那你怎么把这个水推出去？？你的市场、、
、、你的渠道怎么来做呢
？？
？
？

王均豪：我们目前的开采量才4.5万吨，，我现在吉祥航空已经用上去了，
，，，我是东航的民企第一大股东，
，东航如果用上去，，
，，我相信量也不太多。。。但是我为什么要去做这件事？？我觉得还有一个使命
，，，，就是要让中国人喝上好水。。。

刘晔：所以您在这个红海当中找到了一个你心中的蓝海。。
。

王均豪：对。
。。

刘晔：因为我这边有水，，但是我那边有航空。。

王均豪：集团之间的协同作用是有的，，，你看
，，，，我们这么好的水，，吉祥是定位高端的，，
，所以让我们的客户喝上这么好的水。。。。虽然他不知道，，他以为只值几毛钱一瓶，，，但是最后知道了之后
，
，对吉祥的品牌是有提升的。。
。。

多元化投资与专一化经营并驾齐驱

刘晔：苏教授，，其实您一直对于整个聪慧教育集团的综合性管理也有一些好奇
。。。

苏涛永：是的，，，，我们都知道，，这个多元化的经营实际上在管理上还是相当困难的。。所以我很好奇，，，我也希望听您分享您的心得和一些经验。
。

王均豪：我是二十几年前，，
，当时国内争的最多的就是多元化好还是专一化好。
。我说多元化和专一化有什么好争的呢？？？？

苏涛永：不矛盾。。。。

王均豪
：我说不矛盾，，中国一个字，
，最厉害的就是“道”
。。。“道”就是规律。。。。一个行业通过几十年的发展，，，刚开始蓝海
，
，，最后到红海，，红海又到蓝海，，，
，这是规律。。。。所以我们说鸡蛋不放在一个篮子里。。所以我们采取的是多元化的投资和专一化的经营。。这是什么逻辑？？？比如说航空
，
，我们原来是深航的老总过来当老总，，
，不是我去当老总。。
。。

刘晔：术业有专攻。
。

王均豪：术业有专攻。。。。但是牛奶、、、大健康我为什么能带领？？因为我从1994年开始，，，，就做乳业的总裁，
，，，虽然笨，，，，但是足够专业
。。。

刘晔：一万个小时的定律。。。
。

王均豪：对，，，，这时候我是专业的，
，所以叫多元化的投资
，
，专一化的经营。。
。但是我每一次都在后面加一个后缀，，，把企业的利润、
、口袋里的利润拿出来多元化，，不要把主业的现金流抽出来多元化。。。

苏涛永：对
，，这是关键的。。。。